CLÁSICA Y MODERNA
Nuestra Cocina
RECOMENDACION DE LA CASA
Rol de Ternera
Nuestra gastronomía te permite explorar un mundo de sabores. Uno de los predilectos de la casa: Rol de ternera al horno, con la posibilidad de elegir entre papas fritas bastón, ensalada de hojas verdes o puré rústico, sugerencia de la casa. Se cocina entre 8 horas, en una reducción de caldo y acompañado con una salsa que lo hace simplemente exquisito!
Sandwiches
De lomo con papas fritas
Lomo a la plancha con jamón, queso y huevo en pan de manteca.
$25.550
De pollo con papas fritas
Pollo grillado con queso, tomate, lechuga y panceta en pan de manteca.
$17.450
Oriental / Vegetariano con papas
Hummus, caponata italiana, queso, tomate asado y rúcula en pan de manteca.
$16.300
Entradas
Tortilla de papa
Clásica tortilla acompañada de hojas verdes y tomates asados
$18.600
Tarta de calabaza
Masa crocante sin gluten relleno de calabaza y cebolla caramelizada, gratinada acompañada de hojas verdes.
$11.100
Croquetas de espinaca y parmesano
$16.600
Empanada de espinaca y provoleta
$4.650
Empanada de carne cortada a cuchillo
$ 5.250
Bastones de Mozzarella
$13.950
Nuestra picada
$24.450
Porción de papas fritas
$8.650
Pizza individual
$10.000
Ensaladas
Veggie
Hojas verdes, calabaza asada, tomate asado, ricota, palta, garrapiñadas de semillas
$16.850
Quinoa roja y huevo poché
Hojas verdes, tomate cherry, caponata italiana, quinoa roja, huevo poché y escamas de parmesano
$19.200
De pollo a la miel y queso azul
Hojas verdes, vegetales asados, pollo a la plancha con miel, tomates asados, queso azul y nueces fritas
$19.200
Principales
Ñoquis de cabutia rellenos de mozzarella
$23.250
Sorrentinos de pollo y puerro
$24.400
Ravioles de espinaca y mozzarella
$25.500
Wok de vegetales con huevo poché
$22.650
Risotto de albahaca
$24.400
Suprema a la parmesana acompañado de papas y tomates salteados
$25.500
Milanesa de lomo con papardella a la manteca
$27.850
Pechuga grill con vegetales de estación
$22.650
Ternera al horno en cocción lenta de 8hs en su salsa con puré rústico
$32.900
Bondiola laqueada en teriyaki con boniato a la manteca y miel
$25.600
Postres
Flan casero con dulce de leche y crema
$9.450
Crema catalana
$ 10.000
Ensalada de frutas
$ 8.000
Mousse de chocolate semiamargo
$ 11.100
Budín de pan
$ 9.100
Servicio de Mesa
$2.250