CLÁSICA Y MODERNA

Nuestra Cocina

RECOMENDACION DE LA CASA

Rol de Vacío

Nuestra gastronomía te permite explorar un mundo de sabores. Uno de los predilectos de la casa: Rol de vacío al horno, acompañado de papas fritas bastón y una ensalada de hojas verdes. Se cocina entre 6 y 8 horas, en una reducción de caldo y acompañado con una salsa que lo hace simplemente exquisito!

$ 10.580.-

Rol de Vacío

Sandwiches

De lomo con papas fritas

Lomo a la plancha, tomate, lechuga y queso en pan brioche, masa madre o árabe

$ 7.900.-

De pollo con papas fritas

Pollo marinado, tomate asado, rúcula y parmesano, en pan brioche, masa madre o árabe.

$ 6.500.-

Entradas

Tortilla de papa

Clásica tortilla acompañada de hojas verdes y tomates asados

$ 6.300.-

Buñuelos de acelga

$ 5.050.-

Omelette de jamón y queso

$ 5.200.-

Empanada de carne cortada a cuchillo

$ 2.300.-

Nuestra picada

$ 9.500.-

Ensaladas

De la casa

Rúcula, cabutia asada, tomate asados, palta, ricota, praliné de semillas

$ 7.000.-

Caesar

Lechuga, crountons, parmesano y salsa caesar

$ 5.700.-

Principales

Ñoquis de cabutia rellenos

Rúcula, cabutia asada, tomate asados, palta, ricota, praliné de semillas

$ 7.250.-

Supremita con crema gratinada, papas fritas y vegetales

$ 7.200.-

Risotto de vegetales

$ 7.500.-

Ravioles de verdura caseros al fileto

Rellenos de espinaca, crema, albahaca, tomate y parmesano gratinado

$ 7.600.-

Milanesa de lomo con pappardelle caseros a la manteca

$ 8.500.-

Ternera al horno con papas y ensalada

$ 9.200.-

Postres

Flan casero con dulce de leche y crema

$ 3.500.-

Queso y degustación de dulces

$ 3.800.-

Mousse de chocolate

$ 5.400.-

Clásico Tiramisú

$ 4.400.-

Servicio de Mesa

$ 900.-